中国经济网12月4日讯（记者 刘潇潇）11月30日至12月12日，《联合国气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会（COP28）在阿联酋迪拜举行。COP28是气候变化多边进程中一次重要会议，将完成《巴黎协定》第一次全球盘点，具有里程碑意义。
会议期间，以“面向碳中和的企业可持续发展战略”为主题的中外知名企业家可持续发展对话会于当地时间12月1日下午召开，蒙牛集团执行总裁李鹏程作为中国乳制品企业代表受邀出席，现场分享了蒙牛在可持续高质量发展、助力全球迈向碳中和过程中的实践经验。
李鹏程表示，蒙牛是一家来自中国的乳制品企业，位居全球乳业8强。“蒙牛致力于为全球消费者带去营养健康，也致力于守护唯一的蓝色星球，这也是蒙牛的可持续发展愿景。”
关于企业如何通过可持续发展助力全球迈向碳中和，李鹏程提出三大倡议。
首先，他指出，碳中和议题必须成为企业可持续发展、商业战略的核心议题。应对气候变化，世界各国都提出了雄心勃勃的减碳目标，并出台相应政策、法律、机制来支撑目标的实现。在这样的时代大背景之下，企业必须要把碳中和议题上升为最优先级的企业战略。
蒙牛于2021年发布了GREEN可持续发展和碳中和两大战略，承诺力争于2050年前实现全产业链碳中和，并面向2030年设定了牧场减碳、可再生能源使用、绿色工厂等方面的具体目标。
其次，李鹏程表示，推进碳中和需要通过科技创新和数智化驱动实现。根据世界经济论坛预测，到2050年，全球乳制品需求将至少增长55%。“我们如何能持续提升产量，同时又不断降低乳业的温室气体排放？科技创新、数智化技术是唯一的答案。”
今年，蒙牛在中国宁夏打造了全数智化乳业工厂，同等体量的传统工厂，一般需要上千名工人，但这个工厂实现了“3个100”，即100个人，100万吨年产量，100亿元年产值，同时碳排放降低了43%。“未来，蒙牛要持续通过数智化创新，努力把乳业每一个生产环节的碳排放降到最低。”李鹏程说。
此外，他认为，实现碳中和还需要各行业的头部企业发挥好龙头作用，带动范围3减排，打造零碳供应链。
记者了解到，目前蒙牛已开始着手部署范围3减碳工作。蒙牛旗下的现代牧业、中国圣牧开展了牧场碳盘查和减碳工作，承诺2030年实现“零毁林”。前不久蒙牛、现代牧业、中粮国际签署了“零毁林”大豆采购订单。“未来我们要彻底消除供应链的森林砍伐风险，为全球气候变化、生物多样性保护做出更大贡献。”李鹏程表示。
据悉，《联合国气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会吸引了全球近200个国家和地区的约8万人参会，参与规模创下历史新高。大会将完成《巴黎协定》的首次全球盘点，评估协定实施进展以及实现协定目标的整体差距，为各方提供加速转型创新与强化合作的机会。
