自创始人鸟井信治郎先生创立日本首家麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所以来，日本威士忌创始家族三得利世家已走过100年历史。与此同时，值白州蒸馏所建立50周年之际，为致敬卓越匠心匠艺与创新精神，三得利世家推出100周年纪念系列限定酒款，包括珍贵的白州18年单一麦芽日本威士忌泥煤·百年匠心臻选，以及采用100周年限定版包装的白州12年单一麦芽日本威士忌。该系列将与山崎100周年纪念限定系列威士忌同期亮相。
“调配之艺是三得利世家的核心精髓，一个世纪以来，我们的每一款威士忌产品均以高品质严格标准。在此，我非常荣幸地与全球威士忌消费者分享这一讯息，三得利世家即将全新发布白州18年单一麦芽日本威士忌泥煤·百年匠心臻选，以及100周年限定版包装的白州12年单一麦芽日本威士忌。”三得利第五代首席调配大师福舆伸二先生如是说。
1973年，经严谨考察，三得利第二代总酿酒师佐治敬三先生选址日本南阿尔卑斯山山林深处，创建白州蒸馏所。在这座享誉全球的“森林蒸馏所”内，三得利匠人们不断精进、创新酿酒工艺，突破性使用泥煤进行麦芽处理，同时该地区优越的气候、经花岗岩过滤而成的天然软水水源等自然条件，共同成就了白州单一麦芽威士忌标志性的烟熏泥煤风味。
白州18年单一麦芽日本威士忌泥煤·百年匠心臻选精心选用熟成18年以上的麦芽威士忌，凝练而优雅，为泥煤威士忌的风味带来全新探索——深邃金色的酒液流露出植物的清新芳香，淡淡烟熏味萦绕，彰显活力；极具复杂的烟熏口感，与层次丰富的草本、水果、蜂蜜的风味相得益彰；余韵以淡雅青柠与烟熏味交融收尾。
白州12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选的焕新包装表达了对百年匠心的赤诚敬意，诠释精益求精的调配技艺和坚持不渝的品质追求。瓶身酒标以柔和的翠绿色调描绘了白州蒸馏所及其深居的繁茂森林，同时也致意鸟井信治郎先生提出的“创造出彰显日本自然与匠心精神、真正的日本威士忌”这一光辉使命。白州12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选清爽宜人，散发清雅的松香与果香，入口呈现甘甜柔和的烟熏风味与草本香味，余味延续淡烟熏与绿茶香调，令人回味无穷。
品鉴笔记——白州18年单一麦芽日本威士忌泥煤·百年匠心臻选，酒精浓度48%
色泽：深邃金色
闻香：充满活力的鼠尾草、成熟青苹果和菠萝的芳香
口感：极具复杂的烟熏风味，交融本草、葡萄柚和洋槐蜂蜜的味道
余韵：清新青柠檬与淡雅烟熏味相得益彰
品鉴笔记——白州12年单一麦芽日本威士忌百年匠心臻选，酒精浓度43%
色泽：香槟金色
闻香：罗勒、松针与青苹果的馥郁芬芳
口感：清爽甘冽，呈现层次丰富的甜梨、薄荷与奇异果的平衡口感
余韵：令人回味无穷的淡烟熏与绿茶香调
三得利世家自成立以来，始终倾力创作高品质的烈酒产品，已为全球烈酒爱好者带来包括山崎、白州、知多、角瓶、響、碧等一系列誉满寰中的优质产品。
