民间有句俗语：霜打过的柿子才好吃。在冬季水果中，柿子较为走俏。素有“最甜的金果子”之称的柿子，具有极高营养价值，受到消费者追捧。
2023年上半年，海关总署更新了获得我国检验检疫准入的新鲜水果名单，畅销全球的西班牙柿子正式打开中国大陆市场大门。为了让内地消费者品尝到这种清甜独特的果品，在西班牙当地柿子主产区多家果园完成对中国出口的注册流程后，百果园抢先布局，与西班牙脆柿品质最好的供应商之一The Natural Hand达成合作，并通过高品质标准要求，精心挑选，首批上市销售。
据悉，首批新鲜到港的西班牙脆柿，于2024年1月25日运抵中国，随后转运各大城市进行分销。百果园相关负责人表示，西班牙是全球最大的柿子出口国，本次出口的脆柿品种为Rojo Brillante（艳红），在新加坡、马来西亚等亚洲市场和地区一直畅销，中国香港的消费者对其也不陌生。此次在中国内地首次上市，将会给消费者的味蕾带来全新体验。
全球优选好果，为消费者提供高品质体验
西班牙柿子的主要产区位于瓦伦西亚(Valencia)和安达卢西亚(Andalusia)，自然环境造就了西班牙脆柿独特的味道。位于瓦伦西亚阿尔巴尔的The Natural Hand拥有2个官方注册果园，在种植上均实施有害生物综合治理，改良土壤，以生长土壤的营养管理赋予果肉鲜甜味道。每年年底，该供应商都会挑选出优质脆柿，在亚洲国家及地区的农历新年前后上市供应。
据悉，新鲜到港的西班牙脆柿将作为招牌进口咔咔脆柿，在百果园门店抢鲜售卖。招牌进口咔咔脆柿有柿子成熟时的果香，果肉细嫩、无渣，口感有桃子、苹果的脆爽之余更加水润。招牌进口咔咔脆柿的平均糖度在17度，高于目前中国市场的其他脆柿，且该品种无一般柿子的酸涩味，带皮吃也没有涩味，清爽的甜适合中国消费者口味。
在把控优质源头的基础上，百果园还严格按照“四度一味一安全”的水果分级体系从“糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”等方面挑选上市果品，同时用该标准指导种植、采收、储运、销售等全过程。在门店端，百果园进一步将水果分成“招牌级、A级、B级”三个等级，按等级选水果，让消费者明明白白消费。
为确保消费者品尝到新鲜、营养的招牌进口咔咔脆柿，百果园公司在长途运输中采用了小件1.8KG和4.5KG木箱包装，并为每一件表面都加了塑料壳覆盖，同时全程冷链、限速运输，减少水果碰伤、变质的风险。
百果园相关负责人表示，此次在原有甜柿销售基础上，引进“招牌”级别西班牙咔咔脆柿，除了希望带来更多营养、健康、生态的水果，丰富消费者选择，也希望向更多消费者传递出百果园一贯的品质追求。
依托百果园集团的全球采购系统、果品标准体系、物流运输体系、安全监测体系等，越来越多的消费者吃上了丰富多样的新鲜时令水果，收获到时令限定的美好。除了即将上市的招牌西班牙咔咔脆柿，人们冬季爱吃的车厘子、草莓、脐橙、桔子等果品都能在百果园门店找到。春节将近，消费者可到附近的百果园门店选购，与亲朋好友共享好水果带来的好生活。
