2024年国庆假期期间,一场别开生面的美食盛宴在天目湖山水园景区悄然拉开序幕,湖畔架起的3米大锅里,炖煮着香气四溢的天目湖鱼头汤,引得游人纷纷驻足,共享这份来自大自然的馈赠。

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天目湖,以其清冽甘甜的水源、秀美绝伦的自然风光闻名遐迩。作为溧阳名菜三白之一,上过《舌尖上的中国》的天目湖砂锅鱼头,选用天然湖水,会同湖中自然生长的大灰鲢,采用独特的烹调技艺,烹饪出“鲜而不腥,肥而不腻”的上佳美味。

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活动现场,大厨们现场展示烹饪技艺,从选材到下锅,每一个步骤都透露着对美食的热爱与追求,鱼汤浓郁而不腻,鲜美至极,让人回味无穷。

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“开锅喽!”伴随着响亮的鸣锣声,隆重的开锅仪式开始了。随后,工作人员将鱼头汤免费提供给过往的游客中,让每一位游客都能品尝到这道凝聚了天目湖精华的传统佳肴。

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此次品鱼汤活动将当地独特的美食文化和鱼文化推向了新的高潮,让每一位参与者在品味中感受天目湖美景和美食的深度与温度。

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