谈到中国白酒文化,很多资深的爱酒人士那可是侃侃而谈。其中最离不开的就是拉酒线了,拉酒线可以说是酒桌上的一种很常见的酒礼习俗。只用缓慢地倒酒,让从瓶口流出来的白酒形成一条细长不断的线。这样看上去就好像一条酒线了,作为新的饮酒文化的倡导者,肆拾玖坊就把拉酒线这一酒桌习俗玩成了仪式感满满的活动。
肆拾玖坊的拉酒线活动不仅成为目前酒桌流行的炫技醒酒新姿势。甚至还成为肆拾玖坊专属的一个品牌符号。前不久。世界著名舞蹈家也是肆拾玖坊的首席艺术官杨丽萍老师就参加了肆拾玖坊的千人拉酒线活动。和那些热爱饮酒文化的朋友们一起创造了一个大世界吉尼斯纪录。可能很多人不太理解拉酒线为什么会成为酒桌习俗,主要还是有着以下两个原因。
首先,对于一款陈年好酒来说,拉酒线就可以拉出比较黏稠,像油的酒线。酒体越老拉出的酒线越细越长,因此拉酒线这一行为可以鉴别一款酒的新老程度。其次。拉酒线还可以用来赏酒,酒线进入酒器的时候,炸出的酒花一般都细腻如小米一般,这就是坊间盛传的小米花。刚开始可以看见小米花堆砌在一起。慢慢地又会变成蜂巢小米花,最后可见环形边花。酒花可以长达好几分钟不会裂开。这时候你在倾斜酒杯,甚至还可以观赏到美人泪,满天星这样的奇观。杯壁上的酒珠滑落,形成一条条痕迹,看起来就像美人落泪一样。最后在杯壁上还会留下星星点点的酒液,这时候看起来又像满天繁星,格外浪漫。
在饮酒文化中的拉酒线的传统中,肆拾玖坊就特立独行进行了创新性。如今正值国潮复兴之际,肆拾玖坊也将传统文化,新饮酒文化,舞蹈美学融合在一起,改变了以往相对来说比较传统单一的拉酒线方式。创造出了美轮美奂的肆拾玖坊拉酒线十式。这种方式赋予了拉九线新的创意玩法以及更加丰富深刻的内涵,也能够让大家更加深刻地感受到中国白酒文化的魅力。不同的拉酒线方式都有着不同的寓意,当中国传统美学与白酒文化激烈碰撞的时候。自然能产生非常亮眼的火花,这也是肆拾玖坊希望能够看到的,让白酒文化发扬光大。
