受到恶劣天气、树木老化和作物病害等因素影响，全球多个可可主产区产量大幅下降，市场供应紧张，导致可可价格飙升。纽约市场期货价格一度超过每吨12000美元，目前在每吨8000美元左右徘徊。南美洲国家巴西也从中看到了商机，正在打造全球最大的可可农场。巴西政府预计，到今年年底，可可的产量将增加到30万吨，到2030年将增加到40万吨。