民族企业再次刷屏!因为冬残奥会,3月6日,“白象”登上微博热搜榜。相关话题显示,白象食品股份有限公司因聘用超三分之一残障人士被央视点赞,从而成为冬残奥会热门话题。

曾跻身方便面四巨头行列

  记者询问身边一众80、90后,均表示已经很久没有见过白象方便面了。多位90后表示,上次见到白象方便面,已经是十几年前了。现在脑袋里面能够想到的关于白象方便面的信息,就只有红色袋子包装的白象大骨面。在十几年前,白象是能够与康师傅、统一分庭抗礼的存在。

  二十年前,康师傅、统一、华丰、白象被称为方便面四大巨头。二十年后,华丰淡出市场,今麦郎顶上第三,速食品牌迭起,根据2020年方便食品大会数据显示,康师傅、统一、今麦郎销售额分别占46%、15%、11%,稳居前三,而白象的份额不足10%,仅为7%,位居第四位。

  虽然还是在方便面四巨头之列,但如今的“白象”市占率已不可和当年同一而论。值得注意的是,无论是二十年前还是二十年后的内地方便面格局,“白象”是唯一 一家拒绝外资入股的企业。

  市占率高达40%的康师傅第二大股东为日本三洋食品株式会社所;统一股份中有多家日企,并与日企进行密切合作;而今麦郎早在2004年就接受日本日清的投资,投资比例高达33%。二十年前火遍全国的华丰方便面在90年代东家易主,印尼的金光集团持股最多,成为华丰新东家。

  作为方便面的诞生地,日本一直垂涎中国方便面市场,也曾有日本企业向白象伸出橄榄枝,但皆被董事长姚忠良拒绝。而康师傅、统一、今麦郎在接受了外资后,进一步挤压国内方便面市场,白象也因此被挤出了第一梯队。

市场集中在线上和三四线城市

  企查查数据显示,“白象”建立至今,仅接受过两次融资,且间隔时间相差十年。2020年1月,复星集团、龙柏宏易参与白象天使轮投资,融资金额未知,第二次融资在2020年6月,投资机构为中原联投,融资金额1.74亿元。

  记者走访了成都数十家大小型商超,均未发现白象方便面的踪迹,遂致电白象食品股份有限公司总部,工作人员告诉记者,目前“白象”已不在一二线城市布局线下商超,想要在线下渠道购买白象方便面,只能去三四线城市。

  “白象”在成都有分厂,问到在成都是否会有线下网点售卖产品,该工作人员表示可能会有,但还是要跟随营销策略来定,并且告诉记者如果想要购买“白象”产品,可以通过线上渠道,其在多个网购平台上均开设了官方旗舰店,在短视频平台也会开设直播,在直播间购买还会更便宜些。

  随后记者拨通了四川白象食品有限公司电话,询问其在成都市区内何处可以买到白象产品。该工作人员告诉记者,在市区内是买不到的,虽然工厂就在新津,但是并未布局成都市区内的线下市场,如果想要在线下购买“白象”产品,可以去新津的某家超市。但该工作人员建议,在网上购买最为划算,且线上渠道已经成了白象食品最主要的分销渠道。

方便面市场竞争日渐白热化

  无论是总公司还是四川分公司,当问到购买渠道时,给出的建议均是线上购买。记者发现,“白象”的线上销售布局较为完善,主流网购及短视频平台均有销售渠道,其“汤好喝”系列产品入围天猫“方便面3 8节加购榜”第二名,酸辣豚骨、羊肉汤面、日式豚骨面已显示售罄。“汤好喝”、“超辣火鸡面”、“小龙虾拌面”、“白象酸辣粉”、“经典大骨面”等多种产品在拼多多拼单10W+。

  值得注意的是,在天猫旗舰店,白象旗舰店的关注人数达56.6万,其粉丝人员远大于今麦郎的15.2万,而在拼多多平台,今麦郎专卖店不少,但并无官方旗舰店,且商品拼单数量也不及白象产品。

  根据中国品牌口碑指数2022年3月2日发布的《2021年度方便面口碑报告》(以下简称《报告》)显示,方便面品牌口碑位居前四的分别是康师傅、汤达人、统一和白象,今麦郎以3.54分的成绩位居第五位。

  种种迹象表明,今麦郎行业第三的位置可能面临挑战,代替其地位的或许是近几年商超货架随处可见的汤达人,作为统一旗下的高端方便面品牌,汤达人走的就是高端汤面的路子。而位列第四的白象,近些年主打也是“汤好喝”系列产品,优势产品与汤达人重合。

  但二者不同在于,汤达人走的是高端方便面路线,其价格偏高,袋装汤达人价格高至4.5元,白象走的则是亲民路线,“汤好喝”系列单包均价不超过2.8元。