进入2022年，零食板块表现活跃。近期有多只零食概念股获机构给予“买入”或“增持”等看好评级，桃李面包股份有限公司因现阶段估值偏低、营收数据向好而受到了多家券商强烈推荐。
近日，记者有幸采访了桃李面包股份有限公司的副总经理肖蜀岩，了解到桃李面包过去二十多年的突出贡献及其集团未来的发展规划。随着疫情好转和“懒宅经济”的兴起，面包消费逐渐恢复。肖蜀岩表示，未来3 年公司的生产基地布局陆续完善，供应链壁垒正在加强，桃李面包必定会进一步扩大市场份额。
1999年，肖蜀岩就加入了桃李面包。从采购到生产、从包装到品牌运营，肖蜀岩凭借其出类拔萃的领导能力，不断为集团贡献智慧。作为集团采购团队的领头人物，她促成了桃李面包与国内外多家头部知名烘焙食品设备供应企业及原料供应企业的紧密商业协作；作为生产中心的一把手，她洞悉各生产片区的不同情况，做出了匹配度极高的不同量级产能的生产统筹谋划；作为专业的品牌运营领袖，她与时俱进地更新了桃李面包每一代的包装及宣传，让桃李面包成为了有口皆碑的国内烘焙业知名企业。
伴随着全国业务的持续扩展、品牌声誉的深入人心，桃李面包股份有限公司在2015年成功上市。在资本的加持下，肖蜀岩通过自建中央工厂、智能化生产、互联网营销等手段，不断完善供应链体系，并积极推进食品溯源系统建设，确保食品安全和品质。目前，桃李面包线下合作经销商超过千家，并与家乐福、沃尔玛与华润万家等多家知名连锁商超达成稳定合作关系。在肖蜀岩的布局下，桃李公司现有37家子公司，在全国建立了26万多个零售终端。
凭借良好的业绩表现，桃李公司上市后连续4届获得《证券时报》颁发的“中国上市公司价值评选：中国主板上市公司价值百强”荣誉，同时也被金融界评为“杰出投资者回报上市公司”。
肖蜀岩已在烘焙食品这一领域深耕了二十多年，其本人带领公司在面包的生产技术上取得了显著成绩。公司在肖蜀岩的技术指导下率先通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO22000食品安全管理体系的认证。同时，肖蜀岩本人对于中国烘焙食品行业的标准规范和高质量发展有着重大贡献，最新的一次在2021年，肖蜀岩参与制定了引领行业进步的团体标准《吐司面包类产品感官评价方法》，这不仅为烘焙行业提供了新的评价方法及体系，更完善了产品的质量认证模式，同时给全国消费者带来了更美好的全方位感官享受。
现今，桃李面包已走进了神州大地的千家万户。未来，肖蜀岩将继续凭借自己卓越的领导能力及顶尖的专业积累引领桃李面包勇攀烘焙食品行业的新的高峰。同样在许多投资者眼里，桃李面包也是极具投资价值的优质企业，后市仍然有望迎来规模和效益大幅提升的局面。
