糖炒栗子、栗子奶茶、栗子烧鸡……一进入冬天,大街小巷便开始飘散着甜甜的栗子香。近日,爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”)正式官宣,寻味中华栗子系列吐司在全国门店陆续上新。该系列以“大吉大栗”为推广主题,包含“大吉大栗吐司”、“美美栗栗吐司”和“巧克栗栗吐司”三款新品,不仅精选高品质丹东栗子,还将吉利的寓意融入吐司之中,让消费者品尝美味的同时,也能收获美好的祝福。
一次上新三款口味各有千秋
“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝”,两千五百多年来,文人墨客为栗子创造诸多诗词作品,最早可追溯到《诗经》,还发明煮、烤、炒等各种各样的栗子食用方式。可以说,一枚小小的栗子,是中华饮食文化不断发展的生动写照。两千五百年后的今天,爸爸糖追溯悠久栗史,将栗子与香软吐司进行结合,为中华栗子美食又添一员。
此次上新的栗子系列吐司,是爸爸糖“寻味中华”2023年度的年末新品,也是爸爸糖首次同步上新三款同系列产品—— “大吉大利吐司”、“美美栗栗吐司”、“巧克栗栗吐司”,给消费者提供了更多的口味选择。三款新品皆采用小于常规吐司的尺寸,却拓展出更丰富的食用场景,既可以一人独享,也可以在家庭早餐或下午茶聚会时分享这份美味。
三款吐司都精选丹东板栗,但口味各有千秋。大吉大栗吐司,整体被可可香和橙皮香浸透,大大咬上一口,能吃到软软糯糯的栗子块。巧克栗栗吐司,融入浓香黑巧克力制作出柔软面团,又在表层点缀了三颗香糯大栗,丰富的可可香与栗子香在口腔中蔓延开来。美美栗栗吐司,加入自带香气的重瓣玫瑰,不仅颜值美丽,味道也非常美味,还能嚼到真实的花瓣。不仅如此,三款吐司还选用100%爸爸糖定制专用小麦粉,经历16道面粉研磨工序,8道面团工序,4个小时才能出炉,口感香软,十分诱人。
深研市场需求精选丹东板栗
“寻味中华”是爸爸糖在寻遍世界好原料之后,把目光聚焦到中华大地,开启的寻味之旅,这也是爸爸糖产品上新的主节奏。爸爸糖一直秉承“不时不食”的原则,前往中国各个地区寻找当季的食材,针对冬季新品,曾尝试过香芋、红枣等多种原料。那为什么爸爸糖会选择栗子为本季主食材呢?
据“2023—2029年中国板栗行业市场现状分析及市场趋势预测报告”显示,中国是全球最大的板栗消耗国,2021年中国板栗市场规模达到219.1亿元,较2020年增长7.4亿元,预计2023年有望达到235亿元左右。可见,栗子正在逐渐成长为中国人家喻户晓的“顶流美食”。同时中国新经济研究院的调查报告显示,12月是中国人最爱吃栗子的月份,爸爸糖选择这个时间段,上新寻味中华栗子系列吐司,恰恰符合了中国人吃栗子的习惯。
很多人觉得吃栗子就得吃迁西的才好,为什么爸爸糖这次会选择丹东板栗呢?其实,丹东板栗与迁西板栗同样都是“中国国家地理标志产品”,其品质丝毫不亚于迁西板栗,个头饱满、皮薄肉厚、肉质香甜,只是较为低调,知名度不如迁西板栗高。爸爸糖“寻味中华”项目一直希望能让更多的中国好食材走到大众面前,因此决定从丹东采购高品质板栗,这才有了三款风味与颜值俱佳的栗子吐司诞生。
承载美好祝福烘托吉栗氛围
三款栗子吐司在全国陆续上新之际,爸爸糖的自媒体平台也同步推出一支吉利满满的官宣视频。视频中一家人互相祝福的场景,让不少观众想起了自己的家人,三款栗子吐司在视频中成为承载一家人爱的具象物。除此之外,俏皮可爱的栗子人,活泼有趣的“大吉大栗”舞,欢快洗脑的“大吉大栗”歌,更是让观众将“大吉大栗”一词根植脑海之中。
“大吉大栗”是这一季栗子系列吐司的推广主题,爸爸糖品牌中心负责人对该主题进行了解读。中国历史悠久,千百年来中国人对好运顺遂的期待从未改变,常在过年时互道祝福;而栗子本身便有祝福身体健康,大吉大利的美好寓意,古人常在拜师、升迁、开业、庆寿等重要时刻,赠栗子以示祝福。爸爸糖将栗子吐司与“大吉大利”深度联结,串联起人与人之间的美好情感,让栗子吐司承载着祝福,走遍大江南北。
为让更多的人收到“大吉大栗”这份祝福,爸爸糖还专门定制了“大吉大栗”的冰箱贴周边,12月将在全国450+爸爸糖门店陆续上线。消费者在门店购买栗子吐司,便有机会获得该周边,把这份“大吉大栗”的祝福带回家。同时,爸爸糖还在北京、上海、江苏、浙江、辽宁、云南和内蒙等重要城市设置了近三十家“大吉大栗”主题门店,并计划在12月点亮北京、南京等九城地标大屏,让全国各地的人都能感受到“大吉大栗”的祝福。
此次上新的栗子系列吐司,作为爸爸糖2023年度“寻味中华”的最后一季产品,起到了承上启下的关键作用,艾草系列吐司、盱眙小龙虾系列吐司、桃桃系列吐司……2023年爸爸糖一直在寻东方好食材,做世界好吐司,并通过全国450+门店的展示售卖,让更多中国好食材走到大众面前。据爸爸糖品牌中心负责人透露,2024年“寻味中华”的脉络已经敲定,相信在爸爸糖等烘焙领创品牌的奋斗下,烘焙中国味一定会走得更远。