从打工人“续命神器”
到 “万物皆可配”的潮流饮品
咖啡如今已成为“流量密码”
2023年,咖啡赛道的火烧得越来越旺
从线下门店扩张,到线上抖音平台营销
咖啡品牌竞争也愈发激烈
仅4月,抖音咖啡相关的短视频投稿超300万
抖音话题#一杯咖啡的快乐#
视频播放量高达75亿!
这些数据背后,
隐藏着咖啡赛道哪些发展新趋势?
年轻咖啡品牌如何快速入局咖啡赛道?
新老玩家角逐咖啡市场的「制胜法宝」是什么?
(数据来源:巨量引擎城市研究院)
为此《算数学堂》重磅推出《今日有咖·啡你不可》栏目,聚焦咖啡赛道,为品牌商家们指点迷津,并邀请了8位重磅嘉宾,专业覆盖咖啡生态各个环节,包括消费行业专家2位、咖啡品牌商家代表2家、品牌代理服务商1家、抖音生活服务专家2位、巨量引擎商业分析1位,他们将分别从各自的领域出发,分享有关咖啡行业未来趋势、品牌经营方法论、抖音平台数字化营销秘籍等真知灼见。
《算数学堂》是巨量算数官方出品的短视频洞察系列栏目,旨在为行业专家、品牌及商家、平台项目提供一个干货分享阵地。《今日有咖·啡你不可》于8月21日重磅上线,是巨量算数深度联动抖音生活服务、咖啡品牌商家、算数联盟成员共同打造的栏目,上集剖析咖啡行业现状及发展趋势,下集则聚焦咖啡品牌在抖音的经营秘籍。
一颗豆子,撬起千万级市场
快速掌握咖啡行业发展趋势 ,获取咖啡经营秘籍
古有以茶代酒,今有咖啡会友。谁能想到,一颗小小的咖啡豆,居然能撬起千万级的资本市场,本集深度解析咖啡大数据背后的消费观、咖啡的发展趋势。
“万物+咖啡”的组合,为什么成为“流量密码”,备受年轻人青睐?经济观察报副总编邹卫国 指出,如今,咖啡的社交属性远远大于其功能性需求。咖啡不止要好喝,更要好玩,于是“万物+咖啡”的组合就出现了,这也是“舶来品”咖啡进入中国的一种本土化改造的体现。
未来的咖啡赛道又有哪些发展潜力?益普索中国事业部群董事总经理饶峥, 在视频中揭秘了咖啡品牌逆袭的市场新机遇,他提到,在品类变化、产品多样化发展,以及品牌数字化、智能化和社交化这三个方面,咖啡品牌将有更多发展潜力。
在抖音趣味社交玩法,如今已成为很多咖啡品牌的营销流量密码,抖 音生活服务餐饮行业方法论管理总监 黄鑫 为新入驻商家提供了如何在抖音营销的思路,助力其弯道超车。商家可以通过“好内容”、“好商品”和“好服务”连接好线上和线下,并且充分的利用抖音生活服务的产品和工具,满足用户的消费需求和消费场景,从而抓住更多的生意机会。
咖啡赛道这么「难」,为啥他们还能「火」?
积极探索在抖音的生意经,在实践中取得增长
无论是连锁品牌还是小众单店,都可以与抖音合作探索出一套行之有效的方法论,保证品牌经营在越来越卷的赛道中持续增长。本集分享了品牌的经营与营销案例,为咖啡赛道的从业者提供更多经营思路。
瑞幸咖啡 作为头部咖啡品牌,今年已实现“万店遍全国”的行业记录。除了通过品牌内容矩阵联动加强公私域联动,还联合抖音生活服务展开多场明星宠粉等一系列大场直播,累计实现GMV破亿的成绩。
NOWWA挪瓦咖啡作为成立仅4年的本土咖啡品牌,今年底甚至计划扩张至3000家门店,无疑是一匹黑马。挪瓦咖啡副总裁张鹏浩 现身分享了品牌快速入局咖啡赛道的经验,他强调,对挪瓦咖啡来说,会入局抖音不仅帮助品牌发声,更是与用户“真诚交互”的始发站。品牌快速成长的核心秘诀是不断的去满足用户的消费需求,一个品牌才有可能先变成网红,再变成长红。
那么,新进咖啡品牌如何成功布局抖音营销?代理商代表融智互动副总经理原文浩 贴心提醒,咖啡赛道的这些“坑”千万不要踩,并建议品牌在抖音营销时,一定要做好内容“组合拳”:打造抖音官方营销阵地+矩阵达人+常态化直播+ 节点性的大场直播,才能帮助品牌实现长效经营目标。
如今,新老咖啡品牌竞争激烈,作为消费者,你又愿意为哪一杯买单呢?抖音生活服务餐饮行业市场运营总监荆瑞琦 分享了新老玩家角逐咖啡市场的「制胜法宝」,即抖音提供的多元化营销内容场景,比如短视频、直播、抖音同城、搜索以及一系列IP活动,希望助力咖啡品牌们快速成长。
《今日有咖·啡你不可》栏目的推出,希望能为各大咖啡商家经营与营销实战启发新思路,另外,也希望这种接地气且轻松有趣的方式,能吸引更广泛用户去关注、了解咖啡赛道。
《算数课堂》还将持续发布其他赛道的经营秘籍,助力更多品牌和消费者对行业的了解和认知,敬请期待。
