第24届中国中部（湖南）农业博览会（简称中部农博会）近日在长沙召开。自1999年开始，中部农博会已成功举办24届，成为中部地区乃至全国农业新产品、新技术、新科研成果的重要展示窗口。20多年来，中部农博会在展示内容、功能等方面也发生了巨大的变化，显现出我国农业在推进高质量发展方面取得的显著成果。
从“瓜果米菜”到“智慧农业”：
农业生产能力实现质的飞跃
刚从湖里挖出、还带着泥巴的几百袋湖北洪湖莲藕，展出仅1个小时，就被抢购一空。
信阳毛尖、南阳猕猴桃、淮阳黄花菜……河南展区的200多种农副产品，引来川流不息的客商咨询。
湖南的有机大米、华容芥菜，安徽的太平猴魁、潜山瓜蒌籽，江西的赣南脐橙、庐山云雾茶，山西的老陈醋、阳曲小米……来自中部各地的优质农产品在农博会上甫一亮相，就被争相购买。
有的展商还专门请来厨师，架设起厨具，现场烹制蘑菇汤、鲜鱼……众多食客品尝后，啧啧称赞。
“瓜果米菜是农博会最传统的展品。”农博会执行单位——湖南红星国际会展有限公司副总经理赵登告诉记者，“农博会举办之初，展品几乎都是刚从树上摘下来、从地里刨出来的，基本看不到农产品加工的影子。”
据介绍，本届农博会约5000家企业参展，参展产品4万余种，展区面积11万平方米，观展人次超28万，现场交易和签约金额突破200亿元，为历届之最。
“农博会的展品已经实现升级，早已跨过‘瓜果米菜展’的时代。”赵登说。
智能酷炫的现代农机是本届农博会的主角之一。育秧机、植保无人机、山地轨道运输车、大豆玉米联合播种机、再生水稻收获机、小型移动式谷物干燥机、履带自走式苎麻剥制机械、百合挖掘式采收机……在现代农业装备展区，33家企业、高校和科研院所带来了188台套现代农机装备。
智慧农业的成果也成为本届农博会的重大亮点。无人农场、手机种粮、App种菜、云端控温、电脑施肥……本届农博会邀请了百余家行业龙头企业到会，展示发布一批最新种业创新成果、智慧农业应用场景等领域前沿技术。
中部农博会展示的农业新技术、新产品、新成果，映照出中部地区乃至全国农业生产工具迭代更新、生产方式持续升级，智慧农业的时代加快来临，推动提单产、增效率、降成本，农业生产能力实现了质的飞跃。
以湖南为例，这个被概括为“七山二水一分田”的农业大省，受制于地形原因，农业机械化水平过去长期难以提升。近年来，湖南立足自主创新，研发有序抛秧机、油茶采收机等一大批新装备，逐步破解“无机可用”难题。
湖南省农业农村厅副厅长龚昕介绍，目前，湖南农机装备总动力达6755.95万千瓦，位居全国第6位；水稻、油菜综合机械化率分别达81.78%、66.55%，其中水稻种植机械化水平近3年每年增长5个百分点以上。“透过农博会，可以看到中国的农业生产能力已经发生巨变。”
从“市民赶集”到“农业招商”：
农村三产融合走上快车道
叫卖吆喝不断、消费者蜂拥而至、许多名优农产品卖断货、购物车全部装满……这是社会各界对农博会现场的传统印象。
“长期以来，对许多市民来说，逛农博会相当于赶大集。”湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司总经理谭姣晖说，大量市民前来“买买买”，公司展台的营业额达200余万元。
不过，本届农博会期间，与现场销售相比，许多展商把更多精力放在了产销对接、签约招商。
赵登介绍：“本届农博会取消了传统的开幕式，论坛活动也作了压缩，更加注重产销对接，举行了粮油、茶叶、果蔬、预制菜、绿色有机地标农产品、重点地区高端优质农产品、中部六省脱贫地区农产品等专场产销对接会，帮助供需双方精准对接，对接签约金额创出新高。”
据了解，本届农博会邀请了采购商3万多人，其中如香港大昌行、盒马鲜生等重点采购商有6000多家。
位于洞庭湖平原的湖南省益阳市南县，被农业农村部评为全国稻虾全产业链典型县，“南县小龙虾”被列入中国农产品区域公用品牌。在本届农博会上，大昌行与南县的顺祥水产签订了5亿元的采购合同，双方商议战略合作，联名打造小龙虾等水产品牌。
“借助农博会平台，以我们的优势，吸引优质企业加入，打造更紧密、更融合发展的产业链共同体，提高小龙虾深加工水平，加快乡村旅游三产融合。”南县副县长王强说。
在通往高质量发展的道路上，越来越多地区的农业生产从以一家一户为单位的小农模式，往产业化发展、三产融合加快转变。在日益完善的农业基础设施、响亮的品牌、良好的生态环境支撑下，许多地方以产业化思路开展“农业招商”，提升农产品深加工水平，推动三产加快融合。
10月27日举办的中部（湖南）农产品加工业发展大会暨农业招商引资对接会，围绕“农产品加工业发展”和“农业招商引资”两大主题，推出首批255个招商引资项目并发放项目库手册。通过推介，现场促成多个农业项目达成合作意向并签约，共计签约54个项目，招商引资113亿元。
从“拼价格”到“比有机”：
农业绿色转型加快发展
产自湘江上游江华瑶族自治县的瑶珍香米，在农博会很受热捧。公司负责人蒋珍凤告诉记者，因为公司的大米“绿色”含量高，吸引许多客商前来洽谈合作，农博会上公司总共获得采购订单约2920万元。
记者观察发现，在本届农博会上，绿色有机农产品备受欢迎。顺应市场对绿色有机农产品的强烈需求，10月29日上午，本届农博会举行了湖南绿色有机地标农产品产销对接会，近百家绿色有机地标农产品企业分别围绕各自的特点和优势做了宣传推介，现场还展示了各种类别的绿色有机地标农产品，吸引了40多家采购商面对面洽谈合作。据统计，本次对接会现场签约1596万元，意向合作金额5570万元。
在湖南弘康生态农业科技发展股份有限公司的展位前，许多市民挤在一起，正在争相品尝工作人员用清水烹饪的猪肉。旁边的展柜上，摆放着红糖、陈皮、桑叶等十多种饲料。公司董事长夏春霞告诉记者，因为对抗生素的担心，生猪的喂养方式是现在很多消费者关心的问题。在中国工程院院士印遇龙的指导下，他们研发了不含任何硫酸类和盐酸类物质的饲料，这样的喂养方式让公司每年的猪肉销售额超过4000万元。
绿色产品越来越受欢迎，反映了我国农业绿色转型取得的长足进步。以湖南为例，经过多年的发展与沉淀，绿色有机地标农产品发展来势较好。湖南省绿色食品办公室主任谭小平介绍，目前湖南省共拥有全国绿色食品示范基地118个，绿色、有机和地标农产品总数达3953个，位居全国前列。其中，绿色食品3544个，比2019年增长81.7%，有机农产品总数281个，获地理标志农产品128个。
“消费者对‘吃好’的要求越来越高，也促进了我国农产品绿色加工产业的发展。与发达国家相比，目前我国在农产品绿色加工领域有42%的技术实现了并跑甚至领跑。”中国工程院院士单杨表示。
