后疫情时代下,消费者对健康的追求渗透进生活方方面面,在越来越注重饮食健康的消费者群体中,“居家做饭”正在成为“新风尚”。根据艾瑞咨询发布的《2021集成灶消费者与市场洞察报告》显示,超70%消费者出于健康考虑,选择在家做饭。无数“新鲜血液”注入厨房催生了庞大的家庭烹饪市场,想要打开这块新消费蓝海,就要洞悉消费群的烹饪新需求。

  超六成企业被消费者提出以“鲜味”为要求的餐饮烹饪标准。“鲜味”正在成为年轻群体烹饪的重要关键词。而为消费者创造鲜味,践行用鲜味烹饪赋能美好生活,也是太太乐品牌一直贯彻的品牌愿景。35年来,太太乐深耕鲜味调味,从未停下对“鲜味”科学的研究与创新。

  为助力太太乐“鲜味”品牌打入目标消费群,太太乐携手小米、美团强强联手,以小米科技全生态之力帮助太太乐诠释鲜味科学,联合打造智能便捷烹饪新体验,依托小米商业营销传播赋能,并在美团站内做好流量承接和销售转化。本次合作打造基于消费者购物体验习惯全链路智能精准营销,创新渠道合作模式,联动线上线下助攻销售新增长,以行业首创智能调鲜案例,助力太太乐竖立“高品质好滋味”的专业调味品品牌形象。

  01 聚焦厨房小家电热宠,锁定目标消费人群
  快节奏生活下,消费者变得更加精致和追求方便。智能便捷是消费者为产品买单的必备条件,这也让电磁炉在一众厨房小家电市场中冲出重围,成为最具潜力的“厨房新星”。根据艾瑞《中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告》显示,在中国厨房料理小家电的单一功能家电保有量中,电磁炉以82%的比例高居榜首,电磁炉/热敏炉成为养生达人和公寓白领的心头最爱。而这电磁炉/热敏炉品牌口碑榜上,小米常年位列榜首,深受消费者喜爱与认可,其旗下的厨几(TOKIT)热敏炉系列是小米在电磁炉品类推出的重磅产品。
  太太乐在把握消费者健康需求与便捷消费需求上,与小米厨几热敏炉携手全方位打造智能便捷烹饪新体验。本次合作以提升太太乐鸡精品类渗透率,进行鸡精鸡汁品类拉新为目标,聚焦儿童家庭人群,打造基于消费者生态链路的智能精准营销,从传递鲜味到转化鲜味到品鉴鲜味,形成智能营销闭环,结合即时零售近场消费趋势,为太太乐创造从品牌到销量的全方位增长。
  02 基于菜谱应用内容定制分发,传播“鲜味密码”
  在营销活动的前端,太太乐与小米携手,聚焦用户核心生活场景,全方位定制化向目标群体传递太太乐鲜味品牌形象。
  一方面,太太乐联动终端平台米家APP与厨几APP,聚焦餐厨场景,推出定制化太太乐“鲜味”菜谱,包含腌笃鲜、芦笋百合虾仁等鲜味菜品。菜谱聚焦炒菜、炖菜、汤菜三大应用,进行太太乐鸡精、鸡汁产品应用教育,更配有详细步骤说明和鲜味科学知识点。太太乐与厨几智能联动,在“手把手教学”中传递了太太乐专业、美味的“家庭厨房好帮手”品牌形象,为厨房新手提供烹饪灵感,将品牌印象通过生活场景打入用户心智。
  另一方面,为拓展品牌声量,太太乐通过小米商业营销定制品牌KV与TVC主题内容,在小米OTT、OTV、MOB进行全方位人群、城市精准投放。打造大小屏联投阵地,实现优质资源联动引流太太乐产品“鲜味”属性。聚焦儿童家庭场景,锁定大屏端观影路径,从创意开机-内容贴片-品牌号,为太太乐构建大屏端全链路曝光,吸引关注。锁定目标人群烹饪场景,在移动端联投夯实鲜味卖点,精准投放小米高频使用app开屏,点击直接跳转太太乐品牌活动,从锁定需求到转化消费,提供种草—拔草直接触达,持续为活动引流。

  为助力太太乐品牌活动精准触达人群,本次活动推广借助小米DMP大数据,从地区、搜索偏好、购物偏好、软件偏好等条件筛选,选取太太乐市场份额重点区域,以一二线城市为主,锁定年龄20-45岁,有烹饪习惯,有育儿需求的女性用户群体,为太太乐拓展潜在用户,定向触达具有消费需求、消费能力、消费意愿的高净值人群,确保品牌有效曝光。整体传播总曝光高达2亿+次,触达用户4000万+。

  03 渠道联动,线上线下赋能“鲜味到家”
  为促进品牌活动转化,为太太乐创造有效品牌增长,此次活动在推广阶段联动美团,进行营销内容共创、线上线下全方位推广,赋能太太乐全面增长。
  联动第一步,内容共创,前后端点整合。太太乐携手美团共创品牌TVC,将美团元素融入太太乐产品,结合美团调性,聚焦儿童家庭定制化品牌TVC,并同步在太太乐与美团视频号宣发,推广联合声量。同时,依托小米智能终端生态和美团终端优势,为太太乐打通站内外各触点,打造流畅种草转化路径,赋能品牌生意增长。
  联动第二步,核心资源曝光,驱动生意增长。为促进品牌推广转化,太太乐与美团置换站内核心曝光资源,覆盖美团APP中通、下拉二楼、开屏、热搜等强势黄金资源位,并在核心频道重点露出品牌信息,进行跨品类频道联动,强势推广。为确保内容触达目标人群,太太乐借助美团站内better人群工具,精准引流目标人群,通过完善档期促销策略,促进上翻&转化。
  联动第三步,线下场景赋能,引流线上收益。本次活动太太乐进行了充足门店备货准备,确保美团闪购货物充足,及时进行线上产品核查,沟通采购情况,并鼓励一线业务人员通过社群方式推广活动,利用现有资源与合作商家沟通门店banner置换,发动门店促销员引导消费者前往美团下单,全方位确保线上门店商品流量收益。
  通过本次联合活动,太太乐在美团活动品项GMV上同比增长67%,成为美团品牌新客增长TOP磅第一名,本次活动同时入选美团闪购场景案例集,创造了品牌联动营销共赢优秀案例。
  04 跨界共创研发,打造“智能调鲜”新体验
  为全方位诠释鲜味科学,太太乐与厨几跨界共创“太太乐鲜味曲线”菜谱,并通过厨几APP一键控温控时,打造省心省力的智能美味烹饪体验,让消费者真正品鉴到鲜味的最佳打开方式。
  作为小米智能家电厨具系列,厨几热敏炉pro版拥有强大的定制空间,可智能联网控温。基于厨几强大的烹饪技能,太太乐专业厨房研发团队打造定制菜谱,产出关键步骤、档位、时间等,同步在厨几APP“厨几大课堂”中,结合菜谱和食材知识,树立太太乐专业烹饪形象。随后,由厨几APP编程团队复核鲜味曲线菜谱,编入厨几热敏炉“太太乐智能控温模式”,最后,当消费者想要体验烹饪时,只需一键直连厨几选择菜谱,根据菜谱准备食材,一键自动调档控温控时,便可坐等鲜味美食,体验全方位自动化智能烹饪。
  为将鲜味体验活动全面传播推广,此次活动进行了外围资源互动分发。在太太乐、厨几、美团三方官方社交账号上进行了联合抽奖推广,扩散声量。同时,活动联动新浪、网易、腾讯、搜狐等多家知名媒体宣发,和太太乐、小米商业营销共同助力营销破圈,引发全网关注。为进一步助力活动破圈,太太乐与小米商业营销携手小红书、抖音红人联合种草,实现在科技圈、美食圈、生活圈的扩散种草,传递鲜味体验。
  结语
  洞察新一代人群的消费需求,对品牌保持长久增长来说至关重要。本次太太乐携手小米商业营销与美团的跨界合作,精准定位儿童家庭,洞察其生活习惯、消费理念,抓住健康饮食与便捷消费的心理,打造智能烹饪新体验,不仅是从品牌角度出发,也是从消费者角度出发。满足用户的需求,为用户创造美好生活,是太太乐与小米共同的美好愿景。未来,小米商业营销期待与更多合作伙伴,共同为用户打造美好体验,为品牌创造新增长。


  本文部分数据来源:

  1、时代数据《2022年火锅消费洞察报告》
  2、艾瑞咨询《2021集成灶消费者与市场洞察报告》
  3、艾瑞咨询《2019中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告》