珠光青瓷,是宋元时期同安汀溪窑生产并畅销海外的青瓷。15至16世纪,因一代高僧村田珠光的大力推崇,这种青瓷成了日本上层各界争相收藏的珍贵文玩,珠光青瓷也因村田珠光而得名。得益于泉州港的兴起,宋元时期汀溪窑主打“以量取胜”,成为宋代外销瓷的重要生产基地。它不仅曾远销日本、菲律宾、朝鲜等亚洲国家和地区,连东非、地中海沿岸都能见到其身影。元代以后,窑业同遭劫数。随后漳州青花瓷器和德化白釉瓷器开始了属于它们的百年辉煌。
珠光青瓷 供图:同安发布
同安坑仔口制陶窑于清嘉庆二十五年(1820年)由洪天香创烧,产品以日用粗陶为主,一直续烧至2007年,现存5条龙窑窑炉。坑仔口制陶窑的产品畅销海内外,创烧近200年,完整地保留下中国传统的制陶技艺。汀溪窑与坑仔口制陶窑跨越百年,窑火相承,见证了同安窑烧技艺的发展和辉煌,以及陶瓷器外销的过程,是我国古代海上丝绸之路发展的一个重要缩影。
如今,同安古窑正在相关人士的努力下重现芳华。
珠光青瓷风靡东洋大放光芒
据《同安县志》载,汀溪窑始建于宋朝。1956年修建汀溪水库时,发现库区存在多处独立窑址,分布面积约4.5万平方米,包含烧窑遗物堆积11处、龙窑遗迹12处,其中有2座长度超过50米的龙窑。
1489年,村田珠光去参拜太宰府天满宫,途经博多附近,发现一些青瓷茶碗碎片,于是他安排人员在捡到碎片的地方挖掘,并且挖到了许多刻篦纹的青瓷茶碗。据传村田珠光将其中一个完整的茶碗献给幕府将军足利义政,将军在高兴之余,就用发现者村田珠光的名字命名这种茶碗,称“珠光茶碗”,汀溪窑生产的青瓷由此得名“珠光青瓷”。
珠光青瓷,引领同安青瓷成为宋代外销瓷主打品种。宋元时期的同安青瓷大多是从泉州港运往海外,在日本镰仓海岸曾发现大量镰仓时代的同安青瓷碗等,也从侧面印证汀溪窑的瓷器在日本镰仓时代,即我国南宋时期曾大量运销到日本。
日本考察团考察窑址 资料图片
千年前,在同安汀溪隘头古渡,一件件外有直线梳篦纹、内有浅刻花草纹、花草间带有细点条纹的青釉瓷器在这里搭乘小木舟启程。沿着汀溪顺流而下,到达与莲花溪的汇合处,在草仔市码头搬上大帆船,经由泉州刺桐港,驶向海洋……
同安青瓷经历千年演变
北宋中期至元末,是泉州刺桐港海外交通繁荣的历史时期。当时,珠光青瓷大多从刺桐港运往海外。
在泉州港宋代沉船中,就发现有同安青瓷碗。纹饰种类繁多、纹样洒脱奔放、线条一气呵成——汀溪窑产出的珠光青瓷以莲花纹最为多见,对莲花进行删繁就简的艺术处理,寥寥数笔,或一花独放,或两两对开,配以少量篦纹、茎叶,多姿多态,或刻或划地表达在器表上,摇曳中姿态尽显。
然而,备受海外欢迎的珠光青瓷烧制技艺曾一度失传。
宋元以后,繁盛一时的珠光青瓷渐渐衰落,连同其制作技艺,也湮没于历史长河之中同安境内烧窑制瓷逐渐消失,只保留下生产粗陶和砖瓦建材的作坊,汀溪窑址由此湮灭,直到1956年修建汀溪水库时被发现。
然而中断数百年后,汀溪窑千年前的窑火在厦门同安重新燃起。只是这一次,同安人烧制的器物从瓷器变为陶器。
据《同安文物大观》记载,坑仔口制陶窑址始于清嘉庆二十五年(1820年),由洪天香创设。龙窑延续唐宋遗风,产品以日用粗陶为主,包括陶缸、花盆、泡菜罐、酒瓶、夜壶、龙缸等。
同安坑仔口制陶窑依斜坡地势而建,坡度约15°,整体落差约10米。窑炉修长,形如长龙,故称“龙窑”,直观反映了厦门陶瓷工业发展的历史脉络,十分珍贵。
龙坑仔口制陶窑址位于厦门市同安区祥平街道溪声社区,现保留有龙窑五条,被誉为“龙窑之乡”。其中,四条窑炉长72米,窑床宽2.4米,高2米,仍保留窑门、火膛、挡火墙以及窑尾挡火墙、出烟道、烟囱等,窑炉边侧设边门、投柴孔、窑包等。
2009年,国务院第三次全国文物普查领导小组办公室从全国新发现的160928处不可移动文物中,遴选了1147项重要发现,汇编成《2008年第三次全国文物普查重要新发现》。其中,福建省有6处编入书中,其中1处便是厦门同安坑仔口龙窑窑炉。
作为近代陶瓷制造遗址,坑仔口是规模较大、保存较完整、历史与科学价值较高的近现代工业遗产。2010年,同安区委区政府就着手保护坑仔口制陶窑址,制定相应保护计划和措施,并引入社会资本参与其中。
传承创新窑火瓷韵再现宋代风华
2012年同安珠光青瓷烧制技艺非物质文化遗产传承人庄友谊成功烧制出接近于两宋时期的珠光青瓷。在同安区和汀溪镇政府的支持下,庄友谊还把珠光青瓷的制作技艺送进了当地的校园。目前已有超过4000名中小学生接触到这一制作技艺,激发了他们对传统文化的好奇与热情。
在同安区祥平街道溪声社区,坑仔口五龙窑已近乎修缮完毕。窑顶的缝隙用瓷片紧密压实,再用红土泥浆、灰钙、窑灰三者混合在一起,涂抹在砖体表面,达到做旧的效果,不仅保留原有烧制韵味,还能长久保持窑体的坚固性、耐用性。
坑仔口龙窑航拍图 摄/夏海滨
“同安的五龙窑曾有过光辉的一页,保留古龙窑群,对同安传承陶瓷文化至关重要。”同安五龙文旅集团有限公司负责人柯福晟说,他计划把这里打造成一个集旅游观光、艺术展示、古陶习艺于一体的陶文化地标,更好地传播弘扬同安的古窑文化。
“把断代600年的珠光青瓷重新烧制出来只是一个开始,传承有序是对古老技艺最好的保护,但只靠我一个人远远不够。”庄友谊说“为让更多人了解接触到珠光青瓷,近几年我和团队不仅多次带着珠光青瓷参会参展,还沿着当年的海丝路线,到日本、新加坡、马来西亚、俄罗斯等国推广销售,进一步开拓海外市场。”