9月18日晚，2023第三届中国（西安）老酒大会答谢晚宴暨老酒拍卖会在西安·大秦温泉酒店御宴宫隆重举行。晚宴现场，太白酒以凤香型老酒代表的身份重磅亮相。在后期拍卖环节，太白酒旗下多款老酒参与竞拍，一坛太白洞藏封坛老酒更是拍出百万高价，引爆全场。
本次老酒大会，太白酒作为陕酒代表参展参会。不仅设立了品牌展厅以供参会人员近距离感受太白酒的独特魅力，还组织了国优太白老酒鉴赏会，20多位经销商客户莅临现场，沉浸式体验了太白国优1988的老酒醒酒仪式和老酒鉴赏法，对太白国优的品质口感赞不绝口，进一步体验了太白老酒的文化魅力，加深了对于老酒岁月陈香的价值感知。
在后续的太白老酒专家品鉴会上，陕西省太白酒业有限责任公司党委书记、酿酒公司总经理申旻主持本次专家品鉴会，华泽酒业副总裁、太白酒业总经理陈锦鸿，老酒圈创始人、北京老酒传奇电子商务有限公司董事长史进财，陕西大唐金樽酒文化传播有限公司董事长刘杰，河北省酒类收藏文化协会会长张海燕，华夏酒报副总编、老酒收藏家刘震东，老酒收藏大咖李耀强、君度咨询刘志强等行业专家历经观、品、闻等专业品鉴方式，针对太白国优1988典藏版的口感，给出“酒体优雅协调、入口陈香厚重、空杯留香持久”的综合评价。
品鉴老酒之余，太白酒还积极参与了大会举办的“揭秘中国名酒企业的老酒战略”主题论坛，与行业专家共话老酒价值及未来趋势，为自身老酒产品赋能。
随着白酒消费不断升级，老酒市场规模已突破千亿大关，而且未来发展势头强劲、潜力巨大。作为拥有百年历史的老牌酒企，太白酒文化底蕴深厚，工艺传承悠久，品质基础扎实。无论是超万吨十年以上老酒储量，还是独创的三轮藏酒技术，都是太白酒的先天优势，也是太白酒践行“凤香+老酒”战略的有力支撑。
在本次老酒拍卖会上，一坛甄选自1980年的特优级陈年老酒的太白洞藏封坛老酒更是拍出了百万高价，傲然全场。如此高价，也能证明行业与消费者意识到太白老酒背后所蕴藏的多重价值及收藏潜力，对老酒这种“液体黄金”未来发展充满信心。
太白封坛酒拍出百万高价，既彰显了太白酒非凡的老酒价值和收藏潜力，也折射出老酒市场上对太白老酒的认可。而封坛酒作为太白酒旗下明星产品，其收藏价值和文化价值独树一帜。为加深消费者对封坛酒的认知，太白酒特发起“太白封坛文化节”活动，以封坛酒为窗口，进一步感受太白酒的辉煌酒韵。
9月19日-10月22日，太白酒业将举办“第三届太白封坛文化节暨田园狂欢主题月”活动。在多样化和趣味性的主题活动中，与酒友们一同品鉴太白老酒，感受太白酒传承6000年的不朽陈香。
酒之韵，在于酿；酒之香，在于藏。一场“太白封坛文化节”，串联起古今酒韵，传承千年赓续的酒礼内涵。用一坛泛着陈香的老酒，凝聚时间，封存岁月！在老酒的余韵中，感悟太白酒千年不朽的文化底蕴，品鉴太白酒的独特风味！
