前言：随着85-95后逐渐成为白酒消费主力，对商务宴请与亲友欢聚的饮用场景都显示出更个性化、年轻化的时代需求。其中，中式鸡尾酒频频“跨界”，亮相夜经济市场，背后反映出众白酒企业正在加快推动品牌年轻化的转型升级。而如何在这场升级大潮中守正创新，强化品牌更多元的消费感知，实现华丽新生？5月15日，2023五粮液“酒王杯”调酒大赛给出了一个极具典范性的答案。
“酒王”为号，探索白酒新消费升级之路
5月15日晚，第二届五粮液和美文化节暨2023五粮液“酒王杯”调酒大赛总决赛，在广州的五粮液·珠水百年号游轮闪耀开幕。
大赛由广州市商务局、四川省人民政府驻广州办事处、广东省酒类行业协会、广州酒类行业协会指导、宜宾五粮液股份有限公司主办、广东省广告集团股份有限公司承办。
本届大赛以“爱聚万物，因和更美”为主题，延续了以往五粮液调酒比赛的高标准，进一步提升了趣味性、文化性与共创性。大赛旨在通过新生代调酒人的新视角，丰富白酒消费新场景，带来五粮液的新消费体验，从而推动五粮液年轻化、时尚化、国际化的品牌形象塑造。
据悉，大赛早在5月5日起，即发起首轮“网络人气赛”招募，通过多个网络平台、电台、城市地标等媒体强势加推，多维度扩大了赛事的传播力与影响力，在抖音官方平台上，选手视频总播放量高达159.7万次，经过紧张的人气竞赛后，最终选拔出了十位优秀的新生代调酒师于游轮会师。
5月15日下午，随着五粮液·珠水百年号游轮启航，半决赛“展位PK赛”在3楼甲板盛大举行，十位选手围绕五个与五粮液相关的命题，以创新思维展现了特色鲜明的展位和作品，为现场评委和来宾带来多样化的场景消费体验。本场角逐诞生出了六强，进入夜晚的游轮决赛。
决赛前，五粮液股份有限公司总经理助理、五粮液品牌事业部总经理黄太国代表五粮液公司发表了讲话，他表示：调酒文化与五粮液息息相通，调酒本身就是实现和美的过程，秉承着“和而不同，美美与共”的理念，这次盛会将推动中国调酒文化的交流与发展，更将为中国白酒的发展注入年轻化、时尚化、国际化的和美新活力。
当晚，总决赛“原创SOLO赛”在游轮1楼举行，六强选手们呈现出了更加丰富精彩的调酒技艺，在灯光与音乐的绚烂交映中，为大家献上一杯杯兼具时尚创意与和美文化的五粮液鸡尾酒。令在场来宾叹为观止，回味不已。大赛最终在小蛮腰塔下，角逐出“酒王杯”冠军，于南粤珠水上，奏响了五粮液又一个品牌强音。
创新赛制，激活更多新消费品饮场景
本届赛事，来自中外的五位调酒界精英评委与十位调酒师聚首游轮，经过半决赛与决赛的精彩角逐后，由选手关海义以作品“姚子雪曲”赢得了在场来宾的阵阵喝彩，最终夺得“酒王杯”冠军，在感谢了评委与领导对他的肯定之余，他无比激动地赞叹了本次大赛的水平，表达了对五粮液未来在年轻市场的热烈期望，相信2023五粮液“酒王杯”调酒大赛，定会鼓励更多优秀的调酒人，助力中国白酒调酒事业取得更辉煌的成就。
大赛共颁发出冠亚季军与最佳鸡尾酒、最佳展位等多个重量级奖项。各业界人士对此次大赛给予了高度评价，中西结合的白酒消费市场，耀映出了一条令人振奋的新航线。
值得一提的是，本次大赛突破了以往大多数调酒赛事，调酒环节止于选手，令来宾只能“望调兴叹”的现象，赛事邀请了评委与调酒师，为来宾面对面进行中式鸡尾酒教学和心得交流，大幅提升了来宾的参与感和沉浸感，更为五粮液进入更多新消费品饮场景，打开了一个更广阔的空间。
余韵和美，提升白酒业界更高期待
据了解，本届2023五粮液“酒王杯”调酒大赛，还是广州连续三年举办的“Young城Yeah市”夜间消费节的系列活动之一；另外，在赛事当天，四川省人民政府驻广州办事处应邀出席活动，并在调酒大赛总决赛期间，组织智能装备产业企业家代表、机构（协会）代表与大赛联合开展主题沙龙活动。
本次大赛不仅为广州夜经济输出了头部品牌的力量，更是一次为开辟白酒经济消费新格局，推动中国调酒文化的发展和繁荣的品牌力作。在场有来宾对记者表示，十分看好下一届“酒王杯”调酒大赛，期望大赛能继续扩大影响力，为调酒爱好者带来更广阔的舞台，让消费者体验更和美的新式调酒与消费场景。
有业界资深人士表示：相信五粮液公司会以此次大赛为契机，逐步扩大五粮液消费圈层，从而塑造出品牌的新生力量。我们也有足够理由相信，五粮液在为本场赛事画上完美句号之后，将加速进军中国白酒新生代市场，续写更有影响力的新篇章。
