从无到有、从小到大、从大到强，广西神冠胶原生物集团有限公司（以下简称神冠集团）用45年自主研发突破，开创并引领着中国胶原蛋白肠衣行业发展。6月7日，神冠集团胶原蛋白技术研发45周年暨达产70亿米胶原蛋白肠衣项目竣工活动在广西梧州正式举行，宣布胶原蛋白肠衣年产能正式达成70亿米，再创行业新纪录。步入新的发展里程，神冠集团正以新质生产力打造发展新优势，加速推进以胶原蛋白为主体，胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、胶原蛋白医用生物材料组成的“一体三翼”为架构的发展格局，努力锻造百亿胶原蛋白产业链，全力冲刺“世界神冠、百年神冠”目标。
梧州市委书记蒋连生、中国肉类协会副会长高观、神冠集团董事长周亚仙、神冠集团总裁沙俊奇、肉类食品行业客户、经销商及业内人士和媒体代表等约500人参加了本次活动。当天，神冠集团还展示了最新技术成果，包括炸系列、嫩系列、脆系列等六大系列产品，全国博士后科研工作站及高校合作等科研平台则展示了神冠集团背后坚实的科技力量。
45年胶原蛋白肠衣辉煌路 神冠集团70亿米产能创行业新高
“45年来，神冠集团的每一次技术革新，都推动了肉类食品加工行业的革命性进步，引领了行业变革，创造出更大的社会价值。”中国肉类协会副会长高观在致辞中表示。
神冠集团是全球前三大胶原蛋白肠衣制造商之一，在中国胶原蛋白肠衣市场的占有率达到70%。神冠集团拥有世界品类最多、规格最全的肠衣产品，包括中式和西式两大类肠衣，涉及六大系列，涵盖10-50mm多种口径，近200多个规格。
45年来，神冠集团的成长史，堪称中国胶原蛋白肠衣的发展史。“在中国胶原蛋白肠衣的历史上本没有路，神冠集团却自行创新闯出了一条路，引领着中国胶原蛋白事业走向世界，开创新的历史。”神冠集团董事长周亚仙回顾了神冠集团研发45年来的创新和突破。
初始阶段，防空洞10年，神冠科研小组完成了自主胶原蛋白肠衣工艺技术基础研究，打破国际垄断，实现了中国胶原蛋白肠衣技术生产零的突破。
攻坚阶段，1990年起，为了解决进口设备与中国原材料不配套的问题，周亚仙带领团队再次攻关，用三年时间把“洋设备”改造成自主技术的生产线，建起中国第一条自主知识产权的胶原蛋白肠衣生产线。
快速发展阶段，2009年神冠集团成为广西第一家在香港上市的工业企业，跃居世界胶原蛋白肠衣企业前茅，随后研发出可替代天然肠衣的高品质产品，开启了产品多样化发展道路。
2023年，神冠集团完成了56条旧生产线的拆除、新投建68条，2024年整体扩大至350条生产线。设备及零部件等系统性换代升级，极大提升了标准化管理、减低维修成本、提高生产效率，也为进一步的产能升级奠定了坚实基础。
2024年，神冠集团胶原蛋白肠衣产能正式达成70亿米，标志着神冠集团再次创下行业新纪录。这意味着神冠集团不仅将以更大的产能实力进一步扩大市场优势，而且其背后的科技创新实力将持续赋能更广阔的胶原蛋白市场。
科研合作、绿色发展 新质生产力加速“一体三翼”战略
根据YH市场研究报告，全球胶原蛋白市场销售额在2023年达到了126亿元，预计到2030年将达到183亿元，年复合增长率（CAGR）为5.5%。作为国内最早步入胶原蛋白领域的企业之一，神冠集团正加速进军大健康产业，以胶原蛋白新兴产业材料为发展基石，以新质生产力打造发展新优势，加速推进以胶原蛋白为主体，胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、胶原蛋白医用生物材料组成的“一体三翼”为架构的发展格局，努力锻造百亿胶原蛋白产业链，全力冲刺“世界神冠、百年神冠”目标。
为此，神冠集团通过深化产学研合作、积极拓展海外市场，以及加快智能化转型等多项举措，全面构建现代化产业体系。
强化产、学、研、用，尖端人才技术引领行业革新。自主核心知识产权及创新研发，一直是神冠集团的领先优势。神冠集团将继续加强科研合作和人才培养，依托神冠研究院、全国博士后科研工作站等先进的科技研发平台，联合华中科技大学、陕西科技大学、桂林理工大学、梧州学院等院校开展产学研深度合作，持续深化胶原蛋白技术创新和改进，并培养新一代研发与技术型生产人才，全面提升研发、生产和管理水平，持续引领行业变革。
深化全球合作，推进国际交流开拓海外市场。一方面，神冠集团在坚持自主研发的基础上，深化全球交流与合作，包括成立新加坡研究中心，与境外、国外等专家开展科研合作等，将神冠集团打造成汇聚顶尖技术、引领行业趋势的国际化先进技术交流平台，以及世界领先的胶原蛋白技术研发与应用基地；另一方面，通过深化全球合作，积极拓展更广阔的海外市场，出口版图从亚洲、美洲等地拓展到全球更多国家和地区。
数实融合赋能，智能化升级推动高质量发展。神冠集团将加速发展新质生产力，推动胶原蛋白产业高端化、智能化、绿色化升级。自2019年起，集团积极推进产线标准化、智能化建设，累计投入近3亿元，建立了数字化车间，整合ERP系统，自动化生产线，提高生产管理效率。接下来，神冠集团将进一步驱动企业数字化车间向智能化工厂发展，加快构建胶原蛋白现代化产业体系，激活企业升级迭代的时代伟力，加速高质量绿色发展。
45年来，神冠集团始终致力于胶原蛋白的研究与应用，以“产业报国、推动行业进步”为初心使命，以“尽己之心、成众之力”为价值观，不断探索新的技术和方法，创造更高标准、更高质量的胶原蛋白技术产品，以科技创新推动产业进步。新的发展阶段，神冠集团将继续发扬“防空洞精神”，坚持突围、创新、奋进，不断探索新的领域和技术，为胶原蛋白产业发展贡献更多智慧和力量。
