4月25日,方太于上海方太幸福家超级体验店举行“从发明到进化”方太全新一代洗碗技术高能气泡洗3.0 媒体预沟通会,全新一代高能气泡洗3.0技术亮相,同时也预告了即将在AWE2023中国家电及消费电子博览会上发布的新品——水槽洗碗机新5系。

  当下,越来越多的国人渴望幸福厨居新生活,洗碗机作为幸福厨居的“标配”,在中国渗透率却不足3%。这展现出中国洗碗机市场存在着巨大发展潜力,也表明中国厨房没有遇到能让消费者颠覆手洗习惯的洗碗机。

  攻关求索 积微至著 成就方太颠覆实力

  中国膳食文化已有3000多年历史,衍生出社会公认的中国八大菜系,食材涵盖极为广泛复杂。绚丽多彩的中国烹饪文化决定了制造出一台“更懂中国厨房的洗碗机”道阻且长。方太入局洗碗机行业正是秉承“为了亿万家庭的幸福”的企业使命,志在研发出为中国厨房而生的清洗方案。

  2011年,方太开始组建自主研发团队,在无数个日夜间为了“更懂中国厨房的洗碗机”攻关求索,历时5年,行程超10万公里,走访上千户中国家庭,最终原创发明出颠覆性产品——水槽洗碗机,一举打破行业品类固态,拉动国内洗碗机在短短5年内实现近10倍增长,引领厨电科技化浪潮。

  颠覆性技术机理突破 洗碗机走向气泡洗时代

  从“0”到“1”,方太对于洗碗机行业的颠覆不只是品类形态。自洗碗机诞生以来迭代不断,“纯水洗”核心清洁技术却停滞不前。原创发明水槽洗碗机大势开局,方太在清洗科技领域不断深耕。

  2016年,方太科研人员就着手高能气泡洗的研发工作,将前沿科技领域潜艇清洗的空化射流技术引入洗碗机。历时4年,经过无数尝试,终于在2020年颠覆西方170年“纯水洗”技术垄断,发布由中国人独立研发的全新一代洗碗技术——高能气泡洗,引领行业进入水气混动2.0时代,也在洗碗机行业史诗中画下了浓墨重彩的一笔。

  此后三年,方太在自我革新的道路上矢志不渝。2022年,方太联合中国科学院力学研究所首次将航天同源科技,应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中,大幅提升高能气泡洗清洁实力。从汪洋到长空,方太完成对“高能气泡洗”技术的全面升级,在颠覆性技术的研究上再攀高峰。

  4月27日,方太即将发布水槽洗碗机新5系,搭载全新一代洗碗技术高能气泡洗3.0,拉开高能气泡洗颠覆实力新篇章。

  高能气泡洗3.0全新升级 一键破解清洗难题

  民以食为天,而食以安为先。面对煎炸烹煮焖等18般厨艺的中式烹饪,碗盘炊具只用纯水喷淋,很难冲洗干净,碗碟卫生安全难以保证。方太首创的高能气泡洗3.0技术,运用仿生学一剥二冲三洗的净洗黄金法则,破解难洗的秘密。一剥,指在水中注入源源不断的空化气泡,形成脉冲式冲击,助力水流速度更快,冲刷力更强,气泡持续爆炸剥离餐盘表面脏污;二冲,即水气混动引擎“泵”发磅礴水气,高速冲走剥离后的残垢;三洗,则是行星式喷淋臂水气混动出水,行星绕飞式冲洗。

  无死角清洗作为净洗黄金法则中的重要一环,水槽洗碗机新5系对喷淋臂结构进行了全面升级,方太研发出了独家喷淋结构——行星式喷淋臂,将普通喷淋臂升级为1个公转喷淋臂加2个自转喷淋盘,模拟行星“星轨”运转,360°绕飞冲洗,扬程更大范围更广,全域覆盖破解清洗死角,而2个自转喷淋盘双重加气,二次加速,提升水气混动冲击力,直接破解普通洗碗机水流冲击不均匀的难题,从而实现洁净焕新。

  助力多维标准 打造 , 为 幸福厨居 带来更多想象

  深耕高端厨电领域27年,方太始终站在科技创新的“无尽前沿”,围绕“空气、水、烹饪”三大核心科技,突破厨电“无人区”,交出一份份颠覆性答卷。在自我颠覆的道路上,方太不忘初心,始终用高于行业门槛的标准要求自己,更外化至行业,助力行业进步,引领行业向“中式”更高标准发展。

  2022年,方太联合中国家用电器研究院发布首个《洗碗机气泡洗清洗技术规范》,此次举办的媒体沟通会上,方太水槽洗碗机新5系又通过了中国标准化研究院完成技术验证,经由严苛的技术测试和实效检验,测试结果最终为,能效指数50、水效指数45、干燥指数1.29、清洁指数1.24、中式烹饪油污清洁度0.87、中式烹饪油污残渣自清洁度0.77,各项指标均符合要求,其中干燥指数、清洁指数均高于国家一级水效标准基数,且对中式烹饪油污的清洁效果显著。

  中国标准化研究院资环分院节水室主任、全国节水标准化技术委员会秘书长白雪研究员认为,当下制造企业在大力研发、技术升级、产品创新,行业层面除了对各类现行标准的优化,也在积极根据市场情况和产品变化,适时制修订相关产品标准和规范,像《洗碗机气泡洗清洗技术规范》就是方太和行业机构针对气泡洗技术制定的团体标准,用来引导规范这类技术产品的发展。

  方太在引领行业标准规范化的道路上坚持不懈,也会用更高标准要求即将发布的洗碗机产品——水槽洗碗机新5系。高能气泡洗3.0不仅关注中国用户切实需求,而且重视用户体验,为中国家庭带来幸福厨居新想象,新5系搭载全新技术,或将是方太为了亿万家庭的幸福提交的又一份颠覆性答卷。